中招網(wǎng)訊:魚(yú)皮即鯊魚(yú)皮,具有解毒、殺蟲(chóng)、愈虛勞功能。蒜子魚(yú)皮以魚(yú)皮為主料,加大蒜烹制而成,蒜香濃郁,魚(yú)皮軟糯,味鮮美,是溫州民眾推崇的酒席大菜之一
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