萍鄉(xiāng)一村火腿
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一村火腿是江西省有名的民間傳統(tǒng)特色產(chǎn)品,產(chǎn)于贛西萍鄉(xiāng)一帶,制作工藝為當?shù)厣酱逅氂小R淮寤鹜纫援數(shù)禺a(chǎn)的新鮮優(yōu)質(zhì)土豬肉為原料,采用傳統(tǒng)制作工藝,通過腌、熏、焙三道工序精制而成,不添加任何化學添加劑,屬天然綠色食品。一村火腿以色美、香濃、味鮮、俱佳而聞名,是肴中之上品。
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