陽(yáng)江美食
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陽(yáng)江招商網(wǎng)訊：陽(yáng)江海鮮：陽(yáng)江市海（島）岸線長(zhǎng)，其中東平是全國(guó)最大的魚(yú)翅生產(chǎn)基地，盛產(chǎn)對(duì)蝦、龍蝦、花蟹、白鯧、馬鮫、牡蠣、泥蚶、文蛤等生猛海鮮和魚(yú)翅、鱔肚等。陽(yáng)江市食物以海鮮為主，尤其在海陵島，講究原汁原味，烹調(diào)手法以清蒸為主，其中特色菜有“生地肉蟹湯”、“蓋蘇文煲油”、“杞子當(dāng)歸煲花甲”、“蝦醬蒸花腩”、“油泡新魷”等。這里的海鮮大排檔也多不勝數(shù)。
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